川渝小镇，青年阿火意外获得祖传火锅底料秘方，每当尝一口，便化身“火锅侠”，力大无穷且能喷火。他白天经营火锅店，夜晚惩恶扬善。当地黑恶势力“辣王帮”强收保护费，阿火凭借火锅侠身份与警方联手，用火辣功夫捣毁其窝点。然而，对手窃取秘方，欲制造“地狱火锅”控制全城。阿火在女友小辣椒的帮助下，以火锅底料为武器，最终在火锅大赛中击败辣王帮，守护了小镇的和平。故事融合美食与热血，展现川渝文化的火辣魅力。